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Glicerina alimentaria
Glicerina Alimentaria 200 g. 6,75 IVA incluido
Jarabe de glucosa 350 g.
Jarabe de glucosa 350 g. 7,50 IVA incluido

Cremor tártaro 50 g

5,40 IVA incluido

El cremor tártaro se utiliza para estabilizar las claras de huevo en la preparación de merengues, en decoración de galletas, souflés y para dar firmeza a la nata montada.

 

Cantidad
Brands: Kelmy
Categoría:
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Descripción

Cremor tártaro 50 g.

El cremor tártaro se utiliza para estabilizar las claras de huevo en la preparación de merengues, en decoración de galletas, souflés y para dar firmeza a la nata montada.

Ayuda a retrasar la cristalización del azúcar. Aumenta el volumen de cremas y masas.

Se utiliza como ingrediente para elaborar fondant casero.

Encuentra otros productos e ingredientes para repostería creativa aquí: decoración.


Conservación:
Almacenar en lugar fresco y seco.
Mantener cerrado.


SIN GLUTEN

Brand

Kelmy

Información adicional

Peso 0.80 kg

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